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한 여름밤 더위를 날리는 시원한 맥주
당신에게 필요한 안주
치즈
일반적으로 와인과 많이 먹는 안주인 치즈는 의외로 맥주와 더 궁합이 맞는 안주다. 치즈에 들어있는 필수 아미노산인 메티오닌 성분은 체내 알코올 흡수 속도를 늦춰서 덜 취하도록 하는 효과가 있고 숙취예방 효과를 기대할 수 있다. 또한, 치즈의 깊은 맛이 맥주의 향과 맛을 살린다.
두부
고단백, 저칼로리 다이어트 대표식품인 두부는 훌륭한 맥주안 주이다. 알코올 흡수를 늦추고 공복감과 갈증을 채워줌으로써 술이 천천히 들어가게하고 위와 간을 보호하는 기능을 한다.
해조류
미역, 다시마 등은 알칼리성 식품으로 해조류를 섭취하면 요오드, 칼륨 등을 보충할 수 있어 알코올 섭취로 인해 산성화된 신체를 중화시키는데 도움이 된다.
달걀요리
달걀은 알코올을 분해할 때 꼭 필요한 아미노산인 메티오닌을 많이 함유하고 있으며, 숙취의 원인이 되는 아세트알데이트를 분해하는 성분, 간의 해독작용을 돕는 레시틴성분이 풍부하다. 뿐만아니라 맥주를 마신 뒤 몸에서 빠져나간 각종 미네랄을 보충할 수도 있어 다음날 기력을 회복하는데 도움이 된다.
채소스틱과 샐러드
맥주를 마시면 화장실을 자주 가게 되는데 이때 평상시보다 많은 수분과 비타민 등을 필요로 하게 된다. 이때 열량은 낮고 비타민과 수분이 많은 채소스틱이나 샐러드가 제격이다. 다만 찍어먹는 소스는 마요네즈를 섞은 것보다 요거트나 저지방 소스를 추천한다.
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